Nudeln Abendessen Herbst

Blumenkohl Bolognese

Name: Blumenkohl Bolognese
Prep time: PT8.00M
Cook time: PT17.00M
Total time: PT25.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 300 Gramm Blumenkohl; 50 Gramm Zwiebeln; 250 Gramm Vollkornspaghetti; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 300 Milliliter Wasser; 1 Beutel Maggi Fix für Tomaten Bolognese

25 Min

Einfach

Nadja Maggi Kochstudio Expertin

Perfekter Nudelsalat für jede Grillparty, für ein leichtes Essen während heißen Tagen oder super zum Mitnehmen. Dieses Rezept für scharfen Nudelsalat ist schnell und einfach. Mit der MAGGI Würze Hot bekommt der Salat eine feurige Note.

Zutaten

3 Portionen

300 g

Blumenkohl

50 g

Zwiebeln

250 g

Vollkornspaghetti

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

300 ml

Wasser

1 Beutel

Maggi Fix für Tomaten Bolognese

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Energie

1593

381

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

8 Min

Blumenkohl putzen, waschen und auf einer Küchenreibe reiben. Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden.

Schritt 2

9 Min

Vollkornspaghetti nach Packungsanweisung garen.

Schritt 3

4 Min

Währenddessen in einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebelwürfel und geriebenen Blumenkohl darin goldbraun anbraten.

Schritt 4

4 Min

Wasser zugießen und MAGGI Fix für Tomaten Bolognese einrühren, aufkochen und ca. 2 Min. bei geringer Wärmezufuhr kochen. Sauce zu den Spaghetti servieren.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Blumenkohl, Zwiebeln

Blumenkohl putzen, waschen und auf einer Küchenreibe reiben. Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Vollkornspaghetti

Vollkornspaghetti nach Packungsanweisung garen.

Schritt 3 von 4

Zutaten: Blumenkohl, Zwiebeln, THOMY Reines Sonnenblumenöl

Währenddessen in einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebelwürfel und geriebenen Blumenkohl darin goldbraun anbraten.

Schritt 4 von 4

Zutaten: Vollkornspaghetti, Wasser, Maggi Fix für Tomaten Bolognese

Wasser zugießen und MAGGI Fix für Tomaten Bolognese einrühren, aufkochen und ca. 2 Min. bei geringer Wärmezufuhr kochen. Sauce zu den Spaghetti servieren.